2015年 09月 05日
海老チリ
食べ物で好きな物は 山ほどあって 順位は付け難いけれど
ランクインしている中の一つは 海老チリ!
魚屋さんの店先にお刺身用の大きな海老を見かけると つい 手が伸びてしまいます。
頭の部分のおみそも美味しいので お行儀の悪い食べ方になりますが そこは独り暮らしの良い所!
誰に気兼ねするでも無く 口の周りも指先もチリソースだらけで 頬張ります。
この所気に入って度々作るのが ヒジキとミックスビーンズの煮物。
サラダにも使える色んな豆がパックになってるミックスビーンズ。
ヒジキをごま油でよく炒め ビーンズを加えて 砂糖, 醤油
お出汁を加えて煮ます。
胡麻油の風味と 歯応えのあるビーンズ!美味ですよ!
チリソースと云えば ずいぶん前ですが 映画 「恋におちて」でメリルストリープが「チリソースたっぷりね!」とホットドッグを注文するシーンがあって それ以来チリソースをたっぷり付けるのが癖になってしまいました。
今日の海老チリのソースもたっぷりです。
映画って妙な所に ピッと感ずる所があって面白いですね。
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みどり
at 2015-09-07 16:43
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玲子ちゃん
お刺身用の海老で海老チリ 豪華(*^-^*) うちの海老チリと違う(ToT)
お出しがでて美味しそうね
私もミックスビーンズ買ってきたところなのよ
生協のミックスビーンズで缶詰です。ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん豆が入っていて
私はひよこ豆が好きでーす。
お刺身用の海老で海老チリ 豪華(*^-^*) うちの海老チリと違う(ToT)
お出しがでて美味しそうね
私もミックスビーンズ買ってきたところなのよ
生協のミックスビーンズで缶詰です。ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん豆が入っていて
私はひよこ豆が好きでーす。
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fuchanmama at 2015-09-07 23:26
by fuchanmama
| 2015-09-05 16:16
| お弁当
|
Comments(2)